عبر وحدة العسل دورة تدريبية وورشة عمل لمنسقي الجمعيات التعاونية الزراعية
الإعلام التعاوني الزراعي ـ الأمانة:
في إطار الجهود المبذولة لتعزيز جودة العسل اليمني وحمايته من الغش، نظمت وحدة العسل اليمني، دورة تدريبية وورشة عمل متخصصة لأعضاء فريق الرقابة والتفتيش المكلفين المنسقين للجمعيات التعاونية الزراعية، بهدف تطوير مهارات المفتشين ورفع كفاءتهم في مراقبة الأسواق وضبط جودة العسل المتداول.
تناولت الورشة عدة محاور رئيسية، شملت التشريعات والمعايير الخاصة بجودة العسل اليمني، وأساليب التفتيش الميداني وآليات الكشف عن الغش والتلاعب، بالإضافة إلى إجراءات ضبط الجودة وجمع العينات للتحليل، فضلاً عن توثيق المخالفات وإعداد التقارير الفنية لضمان تنفيذ عمليات الرقابة بكفاءة واحترافية.
وشهدت الورشة تفاعلاً كبيراً من المشاركين، حيث تم تنفيذ تدريبات عملية لمحاكاة عمليات التفتيش في الأسواق ومحلات بيع العسل والبائعين المتجولين، بهدف تعزيز قدرتهم على رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات المناسبة وفقا للمعايير المعتمدة.
وأكد المسؤولون في وحدة العسل اليمني أن هذه الدورة تأتي ضمن سلسلة من البرامج التدريبية التي تهدف إلى تطوير قدرات المفتشين، وتفعيل دور الرقابة المجتمعية لضمان حماية العسل اليمني باعتباره موروثًا وطنيًا ومنتجًا استراتيجيًا يحظى بسمعة عالمية.
كما شددوا على أهمية الاستمرار في تنفيذ هذه البرامج لرفع مستوى الرقابة وضمان وصول العسل اليمني النقي إلى المستهلكين، بما يسهم في الحفاظ على جودة المنتج وتعزيز ثقة الأسواق المحلية والدولية به.
منقووول ( الإعلام الزراعي والسمكي)
