صنعاء – خاص – الإعلام التعاوني الزراعي السمكي:
اختتمت أكاديمية بنيان للتدريب والتأهيل، بالشراكة مع الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر وعدد من شركاء التنمية، دورة تدريبية تخصصية في مجال صناعة مشتقات الألبان، استهدفت 15 متدربة من مديريات أمانة العاصمة، ضمن الدفعة الثالثة لبرنامج الألبان.
الدورة تأتي في إطار الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان ودعم سلاسل القيمة للإنتاج المحلي، وتهدف إلى تقديم حلول عملية للاستفادة من الفائض المحلي من الحليب الخام، ومواجهة تحديات المنتجات المستوردة والبدائل المصنعة من الدهون النباتية، بما يعزز ثقافة استهلاك المنتجات الوطنية.
وأكدت الجهات المنظمة أن التدريب يسهم في تمكين المشاركات وإكسابهن مهارات تصنيعية وريادية لتأسيس مشاريع صغيرة، تدعم الاقتصاد المحلي وتحسن مستوى المعيشة، مشيرة إلى أن البرنامج يمثل خطوة أولى ضمن منظومة متكاملة تشمل التدريب والتأهيل، التوعية والإرشاد، الدعم البحثي، التمويل والمواكبة التسويقية، وصولًا إلى ربط منتجات الأسر بالأسواق المحلية.
