جمعية الدريهمي التعاونية تنجح في تجربة صناعة أول منتج للصناعات التحويلية من الألبان
الحديدة- الإعلام التعاوني الزراعي:
أعلنت جمعية الدريهمي التعاونية الزراعية التسويقية متعددة الأغراض بمحافظة الحديدة، نجاح أول تجربة لصناعة الحليب البقري والزبادي من منتج الألبان بالصناعات التحويلية.
وأكد رئيس الجمعية جابر كيال، نجاح الجمعية في تجربة صناعة الحليب البقري والزبادي بإشراف المهندس الغذائي وليد عبدالله بيرو من أبناء المديرية، من الألبان الطازجة كأول تجربة ناجحة على مستوى اليمن.
كما لفت، إلى أن المنتج خضع لعدة تجارب حققت نجاحاً باهراً كخطوة رائعة ومميزة تصنع الأمل لتحقيق قفزة نوعية في التصنيع والإنتاج المحلي الذي يعتز به الجميع، ليكون بديلاً عن المنتج الخارجي.
وبين الكيال، أن الجمعية قامت بإنشاء معمل صغير بسعة 150 لتر لتنفيذ التجربة، وتعمل حالياً على إنشاء معمل متكامل للانطلاق في الإنتاج بكميات كبيرة وجودة تنافس المنتج المستورد.
وأشار إلى أن الجمعية لن تتوقف عند هذا النجاح وتسعى لأطلاق العديد من المشاريع في مجال الصناعات التحويلية، وتعمل حالياً على دراستها بعناية لتساهم في تخفيض فاتورة الاستيراد وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
يذكر أن منتج الحليب البقري الطازج تم أتناجه بحجم 250 ملي و450 ملي، ومع تكوين خطوط انتاج متكاملة سيتم الإنتاج بأحجام مختلفة تلبي احتياجات المجتمع.
يأتي ذلك ضمن الخطط الاستراتيجية التي تسعى الجمعية إلى تنفيذها عبر نظام إستراتيجي، بهدف توطين المنتج المحلي لتحسن سبل المعيشة لمنتجي الالبان بالمديرية.
